أصبحت رقائق البطاطس من أشهر الوجبات الخفيفة حول العالم، إذ تُشبع الشهية بخصائصها المقرمشة والمُسببة للإدمان. ولكن هل تساءلت يومًا كيف تُصنع هذه الحلوى اللذيذة؟ اليوم، سنلقي نظرة عن كثب على الدور الرئيسي الذي تلعبه خطوط إنتاج رقائق البطاطس في ضمان...
(1) آلة القلي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الغذاء. (2) حزامان شبكيان يوصلان الطعام، ويمكن تحويل سرعة الحزام بالتردد. (3) نظام الرفع التلقائي مناسب للعمال لتنظيف الماكينة. (4) يضمن جهاز التحكم في درجة الحرارة المتقدم وجهاز التحريك المعقول أن...
يُستخدم خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة الأوتوماتيكي بشكل رئيسي لإنتاج بطاطس مقلية طازجة، والتي يمكن استخدامها مجمدة. يتكون خط إنتاج البطاطس المقلية الكامل من آلة غسل وتقشير البطاطس، وآلة تقطيع البطاطس المقلية، وآلة سلق، وآلة تجفيف بالهواء...
تُستخدم معدات فتات الخبز في الحياة اليومية لإنتاج طبقة طلاء على سطح الطعام المقلي. والغرض الرئيسي من هذا النوع من فتات الخبز هو جعل الطعام المقلي مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، وتقليل فقدان رطوبة المواد الخام. مع...
١. سير عملية خط إنتاج البطاطس المقلية سريعة التجميد: تُعالَج البطاطس المقلية سريعة التجميد من بطاطس طازجة عالية الجودة. بعد الحصاد، تُرفع البطاطس وتُنظَّف بالمعدات، وتُغسل التربة السطحية، وتُزال القشرة الخارجية.