ما الفرق بين آلة خلط العجين وآلة خلط عجين التمبورا؟

1. مبادئ عمل مختلفة

(1)بيمكن لآلة الرش أن توفر تغطية متساوية لـمنتجيوجد تصميم للمروحة لإزالة العجين الزائد من الدخول في عملية المعالجة التالية بواسطة ستارة العجين في الأعلى والغمس في الأسفل، وهو مناسب للمعالجة قبل عملية التغطية بالبقسماط أو التزيين المسبق.

(2) تمبورايمكن لآلة التغطية بالخليط تحقيق التغطية بالخليط عن طريق غمس المنتجات في حمام الخليط.

2. متطلبات مختلفة لعجينة الدقيق

آلة خلط العجين مناسبة للعجين الرقيق. أما آلة خلط عجينة التمبورا فهي مناسبة للعجين السميك.

3.تطبيقات مختلفة

آلة التغطية مناسبة لرقائق البطاطس، ورقائق الخبز، والخضراوات، والدجاج، ولحم البقر، واللحوم، والمأكولات البحرية  والتي تتطلب عجينة دقيق رقيقة.

آلة تغليف التمبورا مناسبة لقطع الدجاج، واللحوم، ولحم الخنزير، وأفخاذ الدجاج، والدواجن. الأمر الذي يتطلب عجينة دقيق سميكة.