خط إنتاج تجاري لتشكيل أقراص اللحم، وخط إنتاج لتشكيل شرائح لحم الدجاج
عملية الإنتاج الكاملة لخط تشكيل أقراص اللحم
1. **معالجة المواد الخام** قم بإذابة اللحم المجمد وفرمه، ثم أضف التوابل والمواد المساعدة، ثم قلّب بالتساوي لتحضير حشوة اللحم.
2. **التغذية التلقائية** صب حشوة اللحم المخلوطة جيدًا في القادوس، وتقوم الآلة بتغذية المواد تلقائيًا.
3. **التوزيع الكمي** يقوم الجهاز بتوزيع الحشوة بدقة لضمان وزن موحد لكل قطعة لحم.
4. **تشكيل القوالب بالضغط** اضغط اللحم في أشكال منتظمة مثل الدائرية والمربعة والأشكال الخاصة باستخدام قوالب مخصصة وحدد السماكة.
5. **فك القوالب التلقائي** يتم فك قوالب الفطائر الجاهزة تلقائيًا بالكامل دون التصاق.
6. **نقل المنتج النهائي** يتم نقل قطع اللحم المشكلة بسلاسة بواسطة حزام النقل.
7. **المعالجة اللاحقة** ترتبط مباشرة بإجراءات تغليف العجين، والتغطية بالبقسماط، والقلي، والتبريد، والتجميد السريع، والتعبئة والتغليف.
1. تصميم سريع التحميل، سهل التنظيف؛
2. لزوجة المعجون ≤ 2000 باسكال.ثانية؛
3. تتميز مضخة توصيل المعجون بقص صغير لتوصيل المعجون، وتوصيل مستقر، وضرر طفيف للزوجة المعجون؛
4. يمكن تعديل ارتفاع شلال المعجون، كما يمكن تعديل معدل التدفق لضمان سلامة شلال المعجون؛
5. استخدامات متعددة، مجموعة واسعة من المواد الخام القابلة للتطبيق، منتجات غنية؛
6. سهل التشغيل، صحي، آمن وموثوق؛
7. يمكن توصيلها بآلات رش الدقيق المسبق، وآلات تغليف الفتات، وآلات التشكيل، وآلات القلي، وغيرها من المعدات لتحقيق الإنتاج المستمر؛
8. الآلة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومواد أخرى صالحة للاستخدام مع المواد الغذائية، بتصميم مبتكر، وهيكل معقول، وأداء ممتاز، وتتوافق مع المعايير الصحية، وتتوافق مع معايير HACCP، وسهلة التنظيف؛
9. استخدم مروحة ذات ضغط عالٍ لإزالة الطين الزائد.
اللحوم: قطع دجاج ناجتس، قطع دجاج ناجتس، قطع هامبرغر، شرائح دجاج، شرائح لحم، إلخ.
المنتجات المائية: شرائح السمك، قطع البرجر بنكهة السمك، إلخ.
الخضراوات: فطيرة البطاطس، فطيرة اليقطين، فطيرة البرجر النباتي، إلخ.
لحم مشكل وخضراوات: قطع برجر متنوعة
