المقطرات الدوارة التجارية - الشركات المصنعة والموردين
المعقم الدوار هو نوع من معدات تجهيز الأغذية، يُستخدم لتعقيم وحفظ المنتجات الغذائية. وهو عبارة عن أسطوانة أفقية تدور حول محورها، وهي مصممة لاستيعاب الإنتاج بكميات كبيرة.
تتكون المعقم الدوار من حجرة محكمة الغلق ضد البخار، مقسمة إلى عدة أقسام، يتسع كل منها لدفعة من المنتجات الغذائية المعبأة. تُحمل المنتجات الغذائية المعبأة داخل المعقم الدوار، ثم تُدار عبر أقسام الحجرة المختلفة.
أثناء عملية التعقيم، يُضخ البخار في الحجرة لرفع درجة الحرارة والضغط إلى المستويات اللازمة للقضاء على الكائنات الدقيقة الضارة، مثل البكتيريا والفيروسات والعفن. تضمن الحركة الدورانية للأسطوانة تعرض المنتجات الغذائية المعبأة للحرارة بشكل متساوٍ، مما يضمن القضاء على جميع الكائنات الدقيقة.
الأطعمة المعبأة تدور في المعقم أثناء المعالجة، مما يجعل نقل الحرارة أكثر اعتدالًا وفعالية. هذا يُقلل من وقت التعقيم ويتجنب الحرارة الزائدة ولصق المواد حول العبوة. هذا النوع من المعقم مناسب لتعبئة الأطعمة التي تزيد فيها الكثافة النوعية للمواد الصلبة عن السوائل (مثل العصيدة وغيرها من الأطعمة المعلبة). تحافظ الأطعمة على طعمها ولونها وقيمتها الغذائية الأصلية طوال فترة صلاحيتها بعد التعقيم بالبخار، دون ترسب أو تراكم، مما يُحسّن القيمة المضافة للمنتج.
المعقم الدوار هو نوع من معدات تجهيز الأغذية، يُستخدم لتعقيم وحفظ المنتجات الغذائية. وهو عبارة عن أسطوانة أفقية تدور حول محورها، وهي مصممة لاستيعاب الإنتاج بكميات كبيرة.
تتكون المعقم الدوار من حجرة محكمة الغلق ضد البخار، مقسمة إلى عدة أقسام، يتسع كل منها لدفعة من المنتجات الغذائية المعبأة. تُحمل المنتجات الغذائية المعبأة داخل المعقم الدوار، ثم تُدار عبر أقسام الحجرة المختلفة.
أثناء عملية التعقيم، يُضخ البخار في الحجرة لرفع درجة الحرارة والضغط إلى المستويات اللازمة للقضاء على الكائنات الدقيقة الضارة، مثل البكتيريا والفيروسات والعفن. تضمن الحركة الدورانية للأسطوانة تعرض المنتجات الغذائية المعبأة للحرارة بشكل متساوٍ، مما يضمن القضاء على جميع الكائنات الدقيقة.
الأطعمة المعبأة تدور في المعقم أثناء المعالجة، مما يجعل نقل الحرارة أكثر اعتدالًا وفعالية. هذا يُقلل من وقت التعقيم ويتجنب الحرارة الزائدة ولصق المواد حول العبوة. هذا النوع من المعقم مناسب لتعبئة الأطعمة التي تزيد فيها الكثافة النوعية للمواد الصلبة عن السوائل (مثل العصيدة وغيرها من الأطعمة المعلبة). تحافظ الأطعمة على طعمها ولونها وقيمتها الغذائية الأصلية طوال فترة صلاحيتها بعد التعقيم بالبخار، دون ترسب أو تراكم، مما يُحسّن القيمة المضافة للمنتج.
١. تدور الأطعمة داخل جهاز التقطير أثناء عملية التعقيم. يُحقن البخار مباشرةً في جهاز التقطير بكفاءة عالية في نقل الحرارة، ونفاذ سريع للحرارة، وتعقيم مثالي.
2. إن عملية التعقيم اللطيفة ونظام التحكم في توازن الضغط المثالي يمكن أن يضمن أفضل لون وطعم وتغذية للأطعمة، ويقلل من درجة تشوه عبوات الطعام.
3. يضمن نظام التحكم في الأجهزة والبرامج من شركة SIEMENS تشغيل الجهاز بشكل آمن وموثوق وفعال.
4. يضمن التصميم العلمي للأنابيب الداخلية وبرنامج التعقيم توزيعًا متساويًا للحرارة واختراقًا سريعًا، مما يؤدي إلى تقصير دورة التعقيم.
5. يمكن تجهيز وظيفة التعقيم بقيمة F مع جهاز إعادة التدوير، مما يحسن دقة التعقيم لضمان أن يكون تأثير التعقيم لكل دفعة موحدًا.
6. مسجل التعقيم متاح لتسجيل درجة حرارة التعقيم والضغط في أي وقت، وهو مناسب بشكل خاص لإدارة الإنتاج وتحليل البيانات العلمية.
علبة معدنية: علبة صفيح، علبة ألومنيوم.
العصيدة، المربى، حليب الفاكهة، حليب الذرة، حليب الجوز، حليب الفول السوداني وما إلى ذلك.
