جهاز تعقيم الأغذية الصناعي بالبخار (أوتوكلاف)
الكشف عن قيمة F 1
الكشف عن قيمة F 2
صُممت جميع أجهزة التعقيم الأوتوماتيكية بالرش بالماء الساخن لدينا على يد مهندسين متخصصين في مجال المعالجة الحرارية للأغذية منخفضة الحموضة. تتوافق منتجاتنا مع المعايير الوطنية ولوائح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، بل وتتجاوزها. يتيح تصميم الأنابيب الداخلية المدروس توزيعًا متساويًا للحرارة واختراقًا سريعًا لها. يمكن تزويد الجهاز بنظام تعقيم دقيق بقيمة F وفقًا لمتطلبات العميل، لضمان أفضل لون وطعم وقيمة غذائية للأغذية، مما يُحسّن القيمة المضافة للمنتج ويزيد من العائدات الاقتصادية.
يتحكم جهاز التعقيم بقيمة F في فعالية التعقيم من خلال ضبط قيمة F مسبقًا، مما يجعل تأثير التعقيم واضحًا ودقيقًا وقابلًا للتحكم، ويضمن توحيد فعالية التعقيم لكل دفعة. وقد أُدرج تعقيم قيمة F ضمن الأحكام ذات الصلة الصادرة عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. ويُعدّ هذا الابتكار بالغ الأهمية في مجال تعقيم الأغذية المعلبة.
تم تجهيز أربع قطع من مجسات الكشف المتنقلة بأجهزة قياس يمكنها تحقيق الوظائف التالية:
أ: اكتشاف قيمة F للأطعمة المختلفة بدقة.
ب: مراقبة قيمة F للطعام في أي وقت.
ج: مراقبة توزيع الحرارة في جهاز التعقيم في أي وقت.
د: الكشف عن مدى اختراق الحرارة للطعام.
1. عملية التسخين والتبريد غير المباشرة. لا تتلامس مياه التعقيم ومياه التبريد بشكل مباشر، بل يتم تبادل الحرارة من خلال مبادل حراري، مما يمنع بشكل فعال التلوث الثانوي للأغذية.
2. يمكن لتقنية التسخين والتبريد متعددة المراحل أن تضمن عملية التعقيم اللطيفة وأفضل لون وطعم وقيمة غذائية للأطعمة.
3. يمكن للماء المعقم المذرر أن يزيد من مساحة التبادل الحراري لتحسين كفاءة التعقيم وضمان أفضل تأثير للتعقيم.
4. مضخة عالية التدفق مزودة بمجموعة من فوهات الرش الموضوعة بشكل استراتيجي لخلق توزيع متساوٍ للحرارة في كل من التدفئة والتبريد.
5. سيتم تدوير كمية صغيرة من ماء التعقيم بسرعة في جهاز التعقيم ويمكن إعادة تدوير ماء التعقيم، مما يوفر استهلاك الطاقة.
6. نظام تحكم دقيق في توازن الضغط لضمان الحد الأدنى من تشوه العبوة الخارجية في مرحلة التبريد، وهو مناسب بشكل خاص للمنتجات المعبأة بالغاز.
7. يضمن نظام التحكم في الأجهزة والبرامج من سيمنز تشغيل جهاز التعقيم بشكل آمن وموثوق وفعال.
8. الأبواب - فتح يدوي أو أوتوماتيكي (الأمثل).
9. وظيفة إدخال وإخراج السلة التلقائية (مثالية).
لجميع مواد التغليف المقاومة للحرارة والماء.
1. وعاء زجاجي: زجاجة زجاجية، مرطبان زجاجي.
2. العلبة المعدنية: علبة الصفيح، علبة الألومنيوم.
3. حاويات بلاستيكية: زجاجات PP، زجاجات HDPE.
4. التغليف المرن: كيس مفرغ من الهواء، كيس معقم، كيس غشائي مغلف، كيس من رقائق الألومنيوم.
