آلة تغطية اللحوم بالعجين – آلة تغطية اللحوم بالعجين الصينية
آلة تغطية اللحوم بالعجينة هي معدات المعالجة المسبقة في عملية إنتاج المنتجات المقلية. يتم استخدامه على نطاق واسع في خط إنتاج القلي المستمر ويمكن استخدامه مع آلة التشكيل أو آلة الخبز أو آلة القلي. تمر المنتجات المعالجة عبر خزان الخليط مع الحزام الناقل، بحيث يتم طلاء سطح المنتج بطبقة من الخليط، ويمكن إدخاله مباشرة إلى المقلاة للقلي، أو إلى آلة الدقيق، والتي يمكن أن تحمي المقلية المنتجات وزيادة لون المنتج ونكهته.
إن آلة تغطية اللحوم بالعجينة عبارة عن معدات تحجيم أوتوماتيكية بالكامل يمكنها إكمال عملية التحجيم للمنتج تلقائيًا. هناك نوعان من آلات تغطية اللحوم بالعجين، أحدهما للعجين الرقيق والآخر للعجين السميك. تقوم إحدى آلات تغطية اللحوم بالعجين بغمر المنتج في العجينة من خلال الحزام الناقل، بحيث يتم تغليف المنتج بطبقة من المعجون أو مسحوق التمبورا. آلة تغطية اللحوم بالعجين الأخرى تقوم بلصق العجينة بالتساوي على المنتج من خلال ستارة العجينة ولوحة تحمل العجينة السفلية، ويتم نفخ العجينة الزائدة عند المرور عبر سكين الهواء.
1. تصميم تحميل سريع، سهل التنظيف؛
2. لزوجة اللصق ≥ 2000pa.s؛
3. تتميز مضخة توصيل المعجون بمقص صغير لتوصيل المعجون، والتوصيل المستقر، وقليل من الضرر لزوجة المعجون؛
4. ارتفاع شلال المعجون قابل للتعديل، ومعدل التدفق قابل للتعديل لضمان سلامة شلال المعجون؛
5. استخدامات متعددة، مجموعة واسعة من المواد الخام القابلة للتطبيق، المنتجات الغنية؛
6. سهل التشغيل، صحي، آمن وموثوق؛
7. يمكن توصيلها بآلة طحن الدقيق، آلة طلاء الفتات، آلة التشكيل، آلة القلي وغيرها من المعدات لتحقيق الإنتاج المستمر.
8. الآلة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمواد الغذائية الأخرى، مع تصميم جديد، هيكل معقول، أداء ممتاز، بما يتماشى مع المعايير الصحية، بما يتماشى مع معايير HACCP، وسهل التنظيف.
9. استخدم مروحة الضغط العالي لإزالة الملاط الزائد.
اللحوم: قطع دجاج العقيد، قطع الدجاج، فطائر الهامبرغر، قطع الدجاج، قطع اللحم، إلخ.
المنتجات المائية: شرائح لحم السمك، فطائر الهامبرغر بنكهة السمك، إلخ.
الخضروات: فطيرة البطاطس، فطيرة اليقطين، فطيرة البرجر النباتي، إلخ.
اللحوم والخضروات المشكلة: فطائر الهامبرغر المتنوعة
