Thجهاز رش الماءيُعدّ جهاز التعقيم بالبخار (Retorit) الأكثر شيوعًا لتعقيم الأطعمة والمشروبات المعلبة. وبحسب متطلبات المنتج وعملية التعقيم، يمكن للعميل الاختيار بين ثلاثة أنواع: جهاز التعقيم بالبخار المتتالي، وجهاز التعقيم بالبخار الجانبي، وجهاز التعقيم بالبخار المائي. يُناسب جهاز التعقيم بالبخار المتتالي المنتجات المعلبة الصلبة، بينما يُناسب جهاز التعقيم بالبخار الجانبي الأطعمة المغلفة اللينة، أما جهاز التعقيم بالبخار المائي فيُناسب جميع أنواع الأطعمة المعلبة تقريبًا. يتم رش ماء التعقيم على المنتج عبر مضخة الماء والفوهات الموزعة داخل الجهاز لتحقيق هدف التعقيم. كما يُتيح التحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط إمكانية استخدامه مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات.
المشروبات (بروتين نباتي، شاي، قهوة): علبة معدنية؛ علبة ألومنيوم؛ زجاجة ألومنيوم؛ زجاجات وأكواب بلاستيكية؛ برطمانات زجاجية؛ أكياس تغليف مرنة.
منتجات الألبان: علب معدنية؛ زجاجات وأكواب بلاستيكية؛ زجاجات زجاجية؛ أكياس تغليف مرنة
الخضراوات والفواكه (الفطر، الخضراوات، الفاصوليا): علب معدنية؛ زجاجات زجاجية؛ أكياس تغليف مرنة؛
اللحوم والدواجن: علب معدنية؛ علب ألومنيوم؛ أكياس تغليف مرنة
الأسماك والمأكولات البحرية: علب معدنية؛ علب ألومنيوم؛ أكياس تغليف مرنة
أغذية الأطفال: علب معدنية؛ مرطبانات زجاجية؛ أكياس تغليف مرنة
وجبات جاهزة للأكل: صلصات معبأة في أكياس؛ أرز معبأ في أكياس؛ صواني بلاستيكية؛ صواني من رقائق الألومنيوم
طعام الحيوانات الأليفة: علبة معدنية؛ صينية ألومنيوم؛ صينية بلاستيكية؛ كيس تغليف مرن؛