تتوفر آلات تشكيل قطع الدجاج، وآلات خلط العجين، وآلات التغطية، بنماذج مختلفة تعمل بسرعات متفاوتة وقابلة للتعديل لتلبية متطلبات خلط وتغطية وتزيين المنتجات المختلفة. تتميز هذه الآلات بسيور ناقلة يسهل رفعها لتنظيف المساحات الكبيرة.
صُممت آلة التغطية بالبقسماط الأوتوماتيكية لتغليف المنتجات الغذائية بفتات الخبز أو البانكو، مثل دجاج ميلانو، وشنيتزل لحم الخنزير، وشرائح السمك، وقطع الدجاج، وبطاطس هاش براونز. صُممت آلية التغطية لتغليف المنتجات الغذائية بشكل كامل ومتساوٍ للحصول على أفضل قوام بعد القلي. كما يوجد نظام لإعادة تدوير فتات الخبز لتقليل هدر المنتج. أما آلة التغطية بالخليط المغمور، فقد طُورت للمنتجات التي تتطلب طبقة سميكة من الخليط، مثل تونكاتسو (شريحة لحم الخنزير اليابانية)، والمأكولات البحرية المقلية، والخضراوات المقلية.
1. يقوم بتشغيل مجموعة واسعة من المنتجات ومواد الخفق، كل ذلك في أداة تطبيق واحدة.
2. يمكن تحويلها بسهولة من نمط التدفق الزائد إلى نمط الغمر العلوي لتوفير تنوع كبير.
3. مضخة قابلة للتعديل تعيد تدوير العجين أو تعيد العجين إلى نظام خلط العجين.
4. يتميز الغاطس العلوي القابل لتعديل الارتفاع باستيعاب المنتجات ذات الارتفاعات المختلفة.
5. يساعد أنبوب نفخ الطلاء على التحكم في امتصاص الطلاء والحفاظ عليه.
تاريخ النشر: 18 يونيو 2025