هل تعرفين كيفية صنع الكريب أو عجينة لفائف الربيع؟ إليكِ المبدأ.
مبدأ: وفقًا لمتطلبات عملية إنتاج المنتج، السطحلصق يتم تجهيزها. بعد ذلكلصق يتم تسخينها وخبزها بواسطة الخبازة المستديرةأسطوانة، فيصبح منتجاً بسماكة ثابتة.
عمليةضع الخليطلصق في الدلو. عندماالخبز أسطوانةبعد تسخينه إلى درجة حرارة مناسبة، ابدألصق مضخة لتوصيلمعجون الدقيق إلى الفوهة، وقم بتشغيل ذراع القابض لجعللصق يلتصق بسطح القوس الخاص بـأسطوانة الخبزعندماأسطوانة الخبز يدور بزاوية تتراوح بين 270 و300 درجة،لصق يتم نضجها وفصلها تلقائيًا عنأسطوانة الخبز لتشكيل عجينة ذات سمك ثابت.
تاريخ النشر: 22 نوفمبر 2023